浅谈幼儿进餐中的教育与心理问题

浅谈幼儿进餐中的教育与心理问题1

一、幼儿进餐教育的重要性1

1、幼儿进餐教育的理解1

2、心理健康和身体健康同等重要1

二、幼儿进餐中普遍存在的问题2

1、自我封闭式的进餐环境2

2、幼儿心理负担的产生2

3、幼儿不良情绪的形成2

三、创设愉快的幼儿进餐环境的初探2

1、创设愉悦的、促进食欲的进餐环境3

2、抓住教育契机，帮助幼儿拓展知识经验3

3、创设为自己、为他人服务的机会3

4、以情绪感染的方式关注个别差异3

浅谈幼儿进餐中的教育与心理问题

[摘要]《幼儿园教育指导纲要》中明确指出：幼儿园健康教育应树立正确的健康观念，而健康包括身体健康和心理健康。在我国的幼儿园，幼儿的进餐教育被视为幼儿园健康教育的重点，但在真正落实进餐教育培养中又存在着严重的误区。成人大肆挥着为孩子健康成长为基础的旗帜，强化训练培养孩子进餐时安静、有序的常规，要求幼儿进餐中身体坐正脚并齐、不说话、不挑食、正确使用餐具等，甚至还要不停的用厉声厉语来催饭，却不知这样做严重忽视了孩子的心理健康。对比国外幼儿宽松式的进餐教育，我们还存在很多问题。所以在幼儿进餐教育中，我们应该本着同时注重幼儿心理健康和身体健康两方面发展为目标，不断研究与实践，为给幼儿创设一个宽松、愉快的进餐环境而不懈努力。

[关键词]进餐教育 常规 心理问题